前段时间，笔者跟着公司的领导去参加了一个酒局，当时我们去得比较早，领导在外面处理一些工作上的事情，我一个人在包间里，就没想那么多，随便找了一个位置坐下刷手机。
过了一会人都陆陆续续地来了，我想着人也没有到齐，而且我看大家都还没有入座的想法，就坐着没有动，但是我总能感觉到那些人一直在看我，我有点不明所以，刚想问，我领导就回来了，看见我在饭桌上坐着，赶紧把我叫了起来。
并对着那些人道歉说：“他新来的，不懂规矩，抱歉啊！”我当时人都傻了，只能默默地跟在领导的屁股后面跟人道歉。酒局散了以后，领导非常生气地怼了我一顿，并且勒令我下来赶紧学习一下酒桌文化，省的以后出去给他丢人。
我意识到错误以后，赶紧去恶补了一下“酒桌文化”，原来在酒桌上的位置都是有讲究的，切莫乱坐惹人烦！出门参加酒局，一定要牢记这“4个座次”，省得让自己陷入尴尬。
第一个座次：常见8人圆桌的座次
我们出去吃饭最常见的就是8人的圆桌了，这种酒桌适合小型聚会，因为人数较少，所以一不留神就很容易坐错位置。所以当人数比较少的时候，我们去参加之前，最好了解一下都有什么人参与，搞清楚自己的“地位”，到了以后也不要着急入座。
坐座位是分主次等级的，一般主宾是主要邀请的人，着这场聚会的主人，而主陪仅次于主宾之下，等他们落座之后，你在坐一定不会出错的。
第二个座次：多人圆桌座次
多人圆桌的座次其实和8人圆桌是非常相似的，只是人数更多，我们需要更加小心谨慎，切记不要过早落座，实在不知道该怎么坐的，可以等到最后，剩的那个位置就是你的。
多人圆桌的座次一般没有“主陪”“副陪”之说，一般是最里面正中间的位置是“主位”，是这场聚会的主人坐的，而你们都散落在他的左右两侧。
第三个座次：8人及以上的方桌座次
上面两种说的都是圆桌的座位方式，那如果是方桌的时候，我们应该怎么坐呢？这种桌子对宾客没有什么要求，但是这种聚会的男女主人必须面对面就座，而其他的客人依次坐在她们身边即可。
这种桌子一般都出现在西餐店里，这种就座礼仪也是从国外传过来的，他们的饮食习惯，与我们不同，他们不喜欢大家一起分食美味，一般都是一人一盘，所以除了男女主人对客人在哪里就座没有过多的要求。
第四个座次：家庭聚餐座次
比起前三个座次的规矩，家庭聚餐的座次规矩，其实是最简单的，因为聚餐的都是自己的家人，你只需要跟着自己的爸妈，在他们旁边落座就可以了，而且现在很多家庭其实没有那么多规矩的，家庭聚餐以开心为主。
但是我们还是要了解一下，一般坐到主位的是家里的长辈，最年长的长辈要坐到最中间，长辈都靠着左侧依次落座，小辈则在右侧依次落座。
这些“就座礼仪”对我们以后的工作和生活都非常的有帮助，但是在酒桌上除了知道这些以外，拥有一瓶好酒也是非常重要的，现在你可能只是酒局上的一个“小透明”，但以后早晚都要自己主持一场酒局，所以选一款口感纯正，酒质上佳的酒实在是太重要了。如果你真的不会选酒，不妨看看下面这2款纯粮佳酿，实在是太适合用来招待客人了。
第一款：汉台祝公
刚提起这款酒时，很多人都觉得陌生，认为这是一款“无名酒”，但要仔细了解一下它，会发现这是一款“宝藏酒”，首先它产自贵州省的茅台镇，和现在大热的“飞天茅台”酒厂隔赤水河相望，两款酒拥有相似的酿造环境和工艺，因此两款酒的口感十分的相似，当地人都叫它“小茅台”，但因为茅台的名气太大，一直使这款汉台祝公很难走出当地。
说起此酒的酿造人，可是国家酿造大师王正贤，他是茅台镇“三茅”之一的传人，最重要的是，他和茅台原厂长李兴发的弟子“茅台八仙”之一的冯小宁齐名，他在酿酒方面时刻都不放松，始终都在努力提升自己。
酿造此酒时，他对原材料进行层层的把关，选用当地独有的红樱子糯红高粱，并用大曲坤沙“12987”工艺进行酿造，整个过程要经过将近180道的工序，用1年的时间才能取酒，但之后还要窖藏6年，并且用10年的老酒进行调香，使此酒的酒体更加老熟，口感更醇厚。
此酒一开瓶，酱香味便飘进鼻子里，让人欲罢不能，倾倒一杯，酒线细长而且酒花也随着酒线跳入杯中，轻抿一口，酒香醇厚幽雅，润甜甘爽，入喉也没有刺激之感，尾净余长，口齿留香，虽不上头，但却有一种飘飘然的感觉，让人身心放松。
第二款：潭酒
潭酒产自四川的仙潭酒厂，是一款地道的大曲坤沙酱香型酒，这款酒以优质的高粱为原料，用传统“987”方法进行酿造。潭酒经过复杂又细致的过程酿制而成，再由层层把关才来到了各位酒友的桌上。
此酒酒体醇厚，倒入杯中晶莹剔透，酒花较为绵密不易散去，颜色呈微黄色。入口后没有辛辣感，入喉较为顺滑，喝下去后口中留香，回味悠长，细细品味还可闻到花果香、粮食香等多种复合香味，令人回味悠长。
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