太二酸菜鱼加盟(太二酸菜鱼加盟费用)

太二酸菜鱼加盟(太二酸菜鱼加盟费用)

太二酸菜鱼创始人:夜不能寐!走投无路之际,抱着试一试的心态,却成功拯救了整家公司,短短半年时间盈利1.25亿,五年时间全国扩张连锁门店达到了125家,甚至还帮助母公司成功上市!要是没有海底捞的“合伙人模式”,就不会有今天的太二酸菜鱼!

太二酸菜鱼加盟(太二酸菜鱼加盟费用)

1995年,管毅宏在海南开办第一家名为“九毛九”的山西面馆,那时候的九毛九只是街边的一个小门面。但经过22年时间的发展,今天已经成为年收入高达10亿的餐饮巨头。

2015年,管毅宏开始进军“酸菜鱼”行业,创办了第一家太二酸菜鱼店,但过程中发展并不顺利。

太二酸菜鱼加盟(太二酸菜鱼加盟费用)

因为自己采用了传统的经营模式,为了赚钱加盟费,无限来加盟商。过程中缺乏统一性管理,导致连锁门店之间参差不齐,甚至各自为政,最终品牌越做越烂,连年出现了亏损。

没有办法之际,管毅宏借鉴了海底捞的商业模式,短短5年时间,就实行了扭亏为盈,甚至在全国扩张了126家门店,半年时间营收达到了1.25亿。这背后的商业模式值得所有老板借鉴学习!

太二酸菜鱼加盟(太二酸菜鱼加盟费用)

太二酸菜鱼创新的商业模式最大核心就是:资源共享,实行共赢,人才自主裂变,门店轻松扩张。

第一,紧跟时代发展,利用大数据去摸索消费者喜欢的产品,最终选择了肉质鲜嫩的加州鲈鱼作为公司的主要产品。只有出类拔萃的产品,才能在行业里脱颖而出,让消费者吃完留下深刻印象,才有机会增加品牌效益。

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第二,规范性管理。太二酸菜鱼每一家连锁门店里的餐桌设计,都只能容纳四个人。也正是因为这样,保证了消费者的用餐体验。同时还做出了统一的上菜要求,每一道菜都需要在5分钟之内出品,减少门店的时间成本,增加门店的翻台率。

第三,员工自我管理。为了提高员工的积极性,门店的业绩收入与员工收入息息相关。只有这样,员工才会主动操心门店的业绩,才能提高门店的积极性。

太二酸菜鱼加盟(太二酸菜鱼加盟费用)

第四,合伙人模式。为了实现轻松扩张连锁门店,太二酸菜鱼推出了“合伙人模式”。只要那些有野心,想创业的老员工,都可以申请与公司合伙扩张门店,店长每个月都能拿到门店业绩利润,同时年底还有机会拿到分红。这样既能够保证了店长与老板同心同德,还能减少了公司的现金流支出,最重要的是让门店实现了轻松扩张。

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第五,股权激励。为了留住核心人才,不会成为自己的竞争对手,太二酸菜鱼推出了股权激励机制,让人才看得见摸得着公司的激励机制,同时股权激励还能细化公司的管理机制,让人才实现了自我管理,公司自动化运作。还能提升公司在行业中的竞争力,吸引更多人才加盟。

太二酸菜鱼加盟(太二酸菜鱼加盟费用)

不难发现,太二酸菜鱼这套商业模式包含了:人才激励,公司管理,经营模式,门店扩张等,进一步推动了公司的发展。其实不只是太二酸菜鱼,今天很多企业都在用类似的商业模式,像华为、海澜之家、海底捞、小米、百果园、周黑鸭、德佑地产等等。

因为今天这个互联网数字化时代讲求的是“赋能”,而不再是以往的“雇佣制”时代。想要让员工主动操心公司的业绩,与老板同心同德,老板就需要把公司变成一个“创业平台”,激发员工的斗志,才能够让公司实现最大化发展。

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太二酸菜鱼加盟(太二酸菜鱼加盟费用)

当下的市场经济发展非常需要这样的单元合伙创新!解放老板,驱动企业内动力,为自己干,使员工原动力觉醒,真正让员工内部创业当老板,不要工资主动干!

单元合伙创新:分层分级合伙!企业采用“文化+平台赋能+单元创业”,赋能员工为自己干!

单元合伙模式、彻底颠覆传统股权激励、阿米巴经营、绩效考核、积分制管理,改变传统企业管理方式。

让老板更有面子、更有尊严、更轻松经营企业和人生。

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【单元合伙模式三大核心点】:

一、让员工为自己干。

二、单元合伙四大模式:

分钱、分利、分股、分拆。(不同对象不同模式)

三、单元合伙模式的5个要素:

1.应用场景:每一个模式都在不同场景下设计。

2.平台赋能: 公司给单元提供哪些方面的资源等等。

3.单元划分:每个单元应该如何划分。

4.角色定义:单元内部每个角色是如何定义和分工的。

5.合伙机制: 如何设计合伙机制。

单元合伙模式,成为企业利润,员工收益,客户渠道高增长驱动器!单元合伙让企业的事情新合伙人都要操心,都要主动干好,老板不再是一个人在孤独寂寞的战斗,而是一群战狼团队在为企业拼搏奋斗。

单元合伙彻底回归企业治理,回归经营本质,回归做企业初心,彻底解放老板和企业原始创始人!

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【单元合伙三大机制】第一大机制:平台赋能。

公司作为平台(PU),给公司下面的单元赋能。类似于滴滴司机和滴滴平台,给滴滴司机们赋能的是滴滴软件app这个平台(PU),滴滴司机即一个经营单元(BU或SU)。平台赋能总言之是公司赋予经营单元(BU或SU)的资金、资源、战略、组织、文化体系,技术、客户资源等方面的赋能,让员工零风险、零成本内部创业为自己干,实现自创业、自组织、自驱动。

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【单元合伙三大机制】第二大机制:单元划分。

举例:我们服务过的海南一家做工程检测的公司,是做房屋全过程检测的。首先,它有一个销售部门、一个执行的部门做信息检测。首先是它分为A、B、C 3个单元,A单元主要是销售人员,每个销售人员就是一个单元,分为A1单元,A2单元…. B单元是做执行的单元、要去现场去执行、检测。B单元是三个人为一个新单位,C单元是A、B两个合在一起的既具有销售的,也有负责执行的。企业就是通过这个3层单元进行划分、不摊不占,真分钱、明算账、实现自组织、自驱动。真正让员工为自己干.

【单元合伙三大机制】第三大机制:核算规则。

就是在单元划分出来之后,怎样给他们分钱核算。这样就涉及到单元合伙的四种模式,下面这张图,四种模式-分红、分包、分股、分拆,现场学员将刘老师讲解的四大模式总结的很透彻!

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1、单元经营【分红模式】:公司中的每个业务单元(如门店、项目组,销售组、技术组、行政组、分子公司)等,均可独立核算、实际利润超过基准利润时、各单元可以享有经营分红奖励。

2、单元创业【分包模式】:分包模式、企业可以根据实际在方案实施中增加新老客户的划分和分成比例。可根据企业业务形态、划分多个业务单元,企业为业务单元提供品牌、客户、资质等平台赋能、让奋斗者实现内部创业、与公司独立核算,自主经营、自负盈亏、实现企业长期战略的人才培养和储备。

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3、单元投资【分股模式】:传统股权激励是大锅饭、没有起到股权的作用。而单元投资更加科学落地受益,分层分级股权、实现股权增溢增值。经营股东,全职化;资本股东,溢价化;资源股东,量化。

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4、小微裂变【分拆模式】:分拆模式设立独立公司,企业平台和合伙人共同投资。实行业务分拆,资产分拆,项目分拆。分拆模式让公司经理人成为创始人。一个公司做大做强,就是不断小微公司的裂变出来的。

单元合伙模式,让员工主动干,利润高增长,老板更轻松!

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